A Selma, salvou meu dia. Ontem eu comprei um pacote de tapioca, mas esta tapioca não vira aquela panquequinha que chamam de tapioca ou beiju.
Daí hoje ela postou a receita; vamos lá:
Agua, polvilho doce e sal
Peneire a farofa para ficar bem fininha. Mas não com uma peneira deste tamanho, ninguém merece isso!
Na hora que começar a despregar vc pode virar (eu viro)...
Misture os ingredientes e acrescente água aos poucos até formar uma farofa grossa...
Peneire a farofa para ficar bem fininha. Mas não com uma peneira deste tamanho, ninguém merece isso!Coloque a farofa na panela antiaderente bem quente...
Na hora que começar a despregar vc pode virar (eu viro)...Por um queijinho para derrenter...
e um tomate seco para dar um gostinho... Um fio de azeita ajuda bastante!
Minha fotos são didáticas, não bonitas rsrsrs Mas esta ficou de dar água na boca né?
Ah, a minha tapioca ficou granuladinha assim porque eu desisti de peneirar a farinha...rsrs Mas vou comprar uma peneira nova, pode deixar.
Aviso as meninas lights: uma colher de sopa de polvilho doce tem 72 cal. Com menos de 4 colherers vc não faz uma tapioca média. Então são 288cal. Mas te garanto que estará satisfeito com uma só.
Para terminar, o making off da cozinha pós tapioca. Olha que bela cozinheira eu sou! rsrsr
3 comentários:
gostei do passo a passo. só comi tapioca uma vez, no nordeste.
gostei. beijinhos
adooooro tapioca.
nao sabia q o polvilho tinha essas calorias, vou prestar mais atençao!
bjs, boa semana!
Cris
Aqui nas feiras já vendem a farinha certinha para fazer... As nutris funcionais que já frequentei me mandavam comer no café da manhã para trocar pelo pão. Eu não consigo muito gostar das formas salgadas... Acho que a mente só associa ao famoso doce de leite com coco... Afe... Mas já comi muito com queijo minas e azeite. Bjs
Postar um comentário