Vc conhece Polentina? Acho que aqui no Brasil todo mundo conhece né?
Então, minha mãe viu no mercado uma receita na embalagem e nós compramos para testar. Não tinha todos os ingredientes no recheio e improvisei: carne moída e repolho refogados da hora do almoço e uma lata de creme de leite.
A massa, o mais importante é assim:
1 1/2 x de chá de polentina,
3 colheres de sopa de margarina,
1 ovo
Amasse tudo,junte 1 colher de sopa de água se precisar para ficar uma massa ligada.Forre o fundo e lateral de uma forma de fundo falso,coloque o recheio e leve prá assar . Não tinha forma
de fundo solto, foi de Marinex mesmo. A massa é pouca, então para uma torta grande faça duas medidas Eu mudaria a meia xícara a mais por uma de fubá. A Polentina é muito salgada e excesso de sódio nunca é saudável!
Ficou com a cara boa né? E ficou muito boa, preciso fazer de novo!
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